炸鸡展韩风「炸」台 「起家鸡」迎新据点推无限畅饮

2020-07-22 22:38:09 来源:移动杂志958人评论

炸鸡展韩风「炸」台 「起家鸡」迎新据点推无限畅饮

炸鸡展韩风「炸」台 「起家鸡」迎新据点推无限畅饮
韩式炸鸡口味众多
 

台湾的饮食越来越国际化,其中日、韩美食,可说是插旗登台讯息不断,如日式拉麵、日式料理店等,而韩国的美食也不让日本美食专美于前,如烤肉、炸鸡店也陆续来台!其中韩国炸鸡因为电视剧的播放,「鸡啤」(炸鸡+啤酒)成为时下年轻的最爱之一,而今(7)日,想吃韩式炸鸡又有新据点了!

其实在韩国的炸鸡店的发展与台湾塩酥鸡一样都相当热闹,品牌也琳琅满目,尤其因为韩星代言,可说是相当竞争激烈,其中包括秀智与李钟硕代言的「BBQ」、李敏镐代言的「桥村炸鸡」、野兽团体2PM代言「PELICANA」、刘在石代言的「NENECHICKEN」及徐康俊、姜素拉代言的「Goobne Chicken」在韩国都是相当具知名的炸鸡品牌。除此之外,不靠明星代言,却能在韩国这块炸鸡战区屹立不摇的「「起家鸡처갓집」将于明(2018)年迈入第30个年头,且在韩国拥有千家店面,甚至展店至日本有一家(名古屋)、美国22家还有台湾目前已3家店,自有其魅力所在!


「起家鸡」自去(2016)年5月时在国父纪念馆美食商圈开立光复旗舰店先行「起家」后,紧接在今(2017)年3月在延吉街展店(仅提供外带外送),4月则于今(7)日在小巨蛋又有新据点,为庆祝开幕将欢庆三天,今(7)日至9日,推来店消费即享生啤无限畅饮及现场餐点优惠抽抽乐等活动;接着也将举办「韩国三天两夜自由行」,民众将有机会「吃鸡送机」,参与吃炸鸡送机票活动。
 

炸鸡展韩风「炸」台 「起家鸡」迎新据点推无限畅饮
 

为了迎接炸鸡店开立第三家门市,「起家鸡」韩国总社的会长「申东旭」特地来台并表示,起家鸡在明(2018)年将迈入第30个年头,而去(2016)年在整体呈最大营收状况,达一千五百亿韩圜,而「起家鸡」使用的鸡肉,有别一般连锁炸鸡店,在韩、日、台的起家鸡并不使用冷冻鸡,并有自己的养鸡场,宰杀过程以气冷方式,来维护鸡只的衞生与安全,而在韩国使用鸡只约莫3週大,重约1.45公斤(经除毛及内脏后,约一公斤),而台湾约使用1.2公斤鸡只,并使用芥花油来油炸,来保持鸡肉的鲜嫩度,而为了有久吃不腻与健康,也将市场上惯用的果糖改用寡糖及蜂蜜来调和搭配!
 

※.韩式炸鸡口味多样:

炸鸡展韩风「炸」台 「起家鸡」迎新据点推无限畅饮

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炸鸡展韩风「炸」台 「起家鸡」迎新据点推无限畅饮
 

韩国「起家鸡」光是炸鸡就有15种口味再加上其他品项达四十多种,而在台湾起家鸡口味则先推出十种,而在韩国畅销商品前三名分别为:1.顶级洋酿、2.起啵雷、3.招牌洋酿;而台湾畅销商品为1.招牌洋酿、2.人气青葱、3.哇乐,而台湾特有商品则有「韩式手作饭团」及「柚香沙拉」,而在商品中,又以「起啵雷」最辣,喜嗜辣的民众不妨选择此品项来感受这韩国人都喜欢的「炸鸡」劲辣滋味!

提醒您,饮酒过量有碍身体健康!

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